Das Thema »Essen« spielt in meinem Leben eine wichtige Rolle. Traditionen, Gesellschaft, Herkunft, Glauben, Ansichten und Moral, Gesundheit und wissenschaftliche Erkenntnisse formen unser Essverhalten. Hinzu kommen verstärkt ökologische und ökonomische Aspekte – und die sich verändernde Umwelt. Natürlich geht es auch um den Genuss, um Geschmack und um Leidenschaft.

Bei den »Kunst-Koch-Aktionen« steht die menschliche Interaktion im Vordergrund. Ein Experiment, das die Dynamik der momentanen Kochsituation in ein bildnerisch-künstlerisches Werk transportiert.